Chili Hühnchen / scharfes gezupftes Hühnchen

Achtung! – Dies ist kein chinesisches Rezept… lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen, so wie es mir passiert ist. Als wir eines Abends Hunger hatten und nichts zu essen im Haus war, beschlossen wir, bei einem kleinen Restaurant direkt gegenüber zu bestellen, da die Lieferzeit dadurch kürzer wäre und das Essen schnell kommen würde. Es ist eines dieser kleinen indischen Restaurants, die Moghlai-, südindische und chinesische Küche servieren … wobei das chinesische Essen einen sehr deutlichen indischen Gewürzgeschmack hat. Neben anderen Gerichten bestellte ich Chicken Chili, weil ich dachte, es sei die chinesische Beilage, die ich so liebe. Stattdessen bekam ich ein scharfes, trockenes Gericht aus geschnetzeltem Hähnchenfleisch, das ich noch nie zuvor gegessen hatte. Trotzdem schmeckte es mir sehr gut, und schließlich erfuhr ich (nach wiederholter Klarstellung durch den Restaurantmitarbeiter, der die Bestellung aufgenommen hatte), dass es sich um „Chicken Chili” und nicht um „Chili Chicken” handelte.